【大纪元2018年06月28日讯】夏天是苦瓜盛产的季节，字据古籍《随息居饮食谱》纪录：苦瓜“青则苦寒涤热走光 偷拍，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。苦瓜味苦、性寒，可入心、肝、脾、肺经。

夏天东说念主体火气旺，受罪瓜不错降血糖、消脂、清热去火、养颜好意思容，在食疗上也有很多遵守，如明目、好意思肤、利尿、排毒、促进食欲、消暑去热等。

苦瓜养分身分丰富 但不是东说念主东说念主都稳当

苦瓜的养分身分很丰富。最令东说念主骇怪的莫过于苦瓜中的“维生素C”含量是瓜类中最高！竟是黄瓜的6倍多，冬瓜的3倍多，番茄的3倍。苦瓜中还含有果胶、苦瓜甙、苦味素和多种氨基酸。

因苦瓜富含维生素E、维生素C及胡萝卜素，三者共同摄取，可擢升抗氧化遵守。它的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，增多饱足感，冷静便秘，并匡助摒除过剩脂肪。既能有益降血压、血糖，减重、抗老化，还有一定的抗癌作用！

苦瓜的养分身分丰富，因性寒，有清热解暑、清肝明目、益气解劳等功效，极度稳当夏天食用。但也因其性味苦寒，多吃易伤脾胃。提倡体质虚寒、慢性肠胃炎患者沟通食用。

香蕉鱼免费观看在线视频 苦瓜养分丰富，因性寒，有清热解暑、清肝明目、益气解劳等功效，极度稳当夏天食用。（Fotolia） 什么东说念主不稳当受罪瓜

1. 低血压、低血糖者

苦瓜不错降血糖、清火，但对腹黑健康不利，是以低血糖、低血压的东说念主不稳当受罪瓜，血糖、血压平时的东说念主，也不宜过量。

2. 脾胃虚寒者

苦瓜寒凉，体魄较虚寒者，最佳不吃或少吃。苦瓜中的草酸会阻截东说念主体接收钙，提倡将苦瓜用开水烫一下，去除部分苦味和草酸，也有意于体魄接收食品中的钙质。

3.缺钙的东说念主

应该幸免食用或少食苦瓜。

4.婴幼儿、学龄前儿童

脾胃发育尚未那么锻真金不怕火，不宜食用苦瓜。

苦瓜中的草酸会阻截东说念主体接收钙，提倡将苦瓜烫过再吃。（王仁骏／大纪元） 苦瓜不可和什么食品一都食用

1.猪排：同食容易生成草酸钙，影响钙质接收。

2.山竹：同食易引起体魄不适。

3.软壳类海鲜：因为软壳类海鲜含有较高的五价砷化合物，若与苦瓜中的维生素C作用，易导致体魄不适。

4.茶：受罪瓜后最佳不喝茶，以免伤胃。

受罪瓜后喝茶，可能伤胃。图为暗意图。（Shutterstock） 苦瓜的传奇：不起眼的它，然而“异邦货”呢！

相传明朝永乐三年，郑和奉圣旨率领士兵三万东说念主，楼船62艘，从中国南京启航，经泰国、越南、新加坡、龙牙门、马辰、泗水、帝汶岛、吕宋、马达维亚、马六甲，最远到达印度和非洲东岸。

郑和先后7次下欧好意思，不仅传播中国文化，更与他国调换很多中外物产。其时中国的一种鱼叫乌鳢鱼（即生鱼，又称唐东说念主鱼），因此传播到南洋各地，成为现今华裔常吃的鱼类之一。

四肢乌鳢鱼传播到南洋的交换，苦瓜因此传入中国，因稳当在宜于热带、亚热带地区孕育，现在在中国广东、湖南南部、闽南，及台湾都有栽培。

不起眼的苦瓜，相传是“异邦货”，为明朝郑和下欧好意思时，带回的他国物产！图为暗意图。（Fotolia）

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改写：靖心走光 偷拍，影片制作：紫轩，包袱剪辑：莫依轩